這是我們第二次在Trader Joe’s買燉牛肉(Beef Birria)。第一次煮成中式/台式牛肉麵，這次弄成西式的燉肉配法棍。我們兩個人吃可以把它分成兩餐吃。我個人比較推薦中式吃法，沒辦法，我是亞洲胃🙈 西式的雖然也不錯，但是沒辦法一次吃太多，會膩。以下分享中西式吃法：
首先，決定好要吃西式還中式，就可以繼續往下看。
西式：最懶人微波吃法
食材
- Trader Joe’s 燉牛肉 (Beef Birria)
- 水- 少許
- 蔥- 一到兩根
- 香菜- 些許
- 法棍
- 花椰菜
做法
- 準備食材：清洗、切蔥、香菜、花椰菜。
- 微波燉牛肉。怕太鹹可以加一點水。
- 同時煮水，燙花椰菜。一分鐘就可以起鍋。
- 烤法棍。烤的時候皮朝上，中間才不會太硬。
- 最後撒上香菜跟蔥，並把所有東西都放在盤子上就可以開吃了。
中式：一鍋到底中式牛肉麵
因為中式太好吃直接下肚了，所以沒照片😂
食材
- Trader Joe’s 燉牛肉 (Beef Birria)
- 水- 少許
- 蔥- 一到兩根
- 香菜- 些許
- 麵（看個人喜好）
- 烹大師（我的救星本人）
- 任何一種適合放在牛肉麵裡的菜（A菜、青江菜）
- 辣椒醬（哪種都可以，如果是Trader Joe’s的話可以用 Italian Bomba Hot Pepper Sauce，味道算台。當然，如果有林東芳更好🤤）
做法
- 清洗、切蔥、香菜、菜。
- 微波燉牛肉。
- 把燉牛肉倒進鍋子裡，並加一碗水。
- 牛肉湯滾後加入烹大師（我的救星）。
- 把麵丟進去，煮到快軟了就可以丟菜。
- 滾了之後可以加入蔥、香菜、辣椒醬，就可以開吃了。（如果有酸菜還可以加酸菜！）
Tips
- 加一點香菜會讓醬的味道更好（討厭香菜的不要戰我）
- 燉牛肉可以先用微波爐稍微微一下，再倒到鍋子裡加水跟其他調味料
- 最懶食譜是西式，可以直接微波完開吃，但味道就還是很西式。看個人喜好。
還有什麼其他吃法歡迎跟我分享！
